开店的宝贵经验——改变门面网络开店的技巧

:开店的宝贵经验——这是一系列的教训——我花了九年时间才学会开自己的餐馆。 这些课程是我自己的经历 我真的希望有人能在我经历这些痛苦之前告诉我这些真相。 很少有人能从别人的痛苦中吸取教训。 因此,如果你想听我的课以避免这些错误,我相信我的经验会对你有用。 但是如果你选择以自己的方式行动,直接从痛苦中学习,那就是你的自由和好运。 首先,寻找积极参与工作的员工,并继续寻找他们。 这些人的主要特点是他们所做或参与的工作总是超出你所要求的数量和范围。 它们不容易找到,但它们是真正的支柱,尤其是当你的企业稳定时,它们会维持企业的正常运转,这样你就可以安全地获得闲暇时间放松和享受生活。 其次,当你找到一个好员工时,告诉他你认为他是个好员工。 经常感谢并赞美他 如果他们觉得受到尊重,他们仍然愿意和我一起工作,即使我们都知道我不能支付他们应得的报酬。 第三,当你有一个坏员工时,不要浪费时间试图把他们变成好员工,这通常很难实现。 我发现最好的方法是尽早解雇他。 一个坏员工会拖累你。他不仅不能很好地完成自己的工作,还会对其他员工产生不良影响。 扔掉它们,把你的精力集中在我的一个建议上,这会给你的投资带来更多的回报。 第四,仔细等待别人的意见,当他们和你说话时要善于倾听。 当人们觉得需要表达自己时,作为一名企业家,你必须成为一名倾听者——你必须倾听一切 当你认为听别人的琐事是浪费你的时间时,你不能让他们知道 如果你忽视别人告诉你的,他们将不再和你说话,这将是可能发生的最糟糕的事情之一。 你需要你的员工和你说话 他们比你更了解别人在做什么。如果他们相信你在听他们说的话,他们会告诉你很多你应该知道的事情。 例如,“我看到新员工李四在更衣室吸毒。” 如果你的员工不告诉你这些事情,你很难知道。 确保当人们和你说话时,无论你有多忙,无论你在说什么,你都在倾听。 第五,先付钱给供应商,然后再付钱给自己。 对你来说,供应商和你的员工一样,会翻船。 有时候这样想很容易:因为你从他们那里购买,你就是上帝;因此,像你的一些客户一样,你可以有资格做任何你想做的事情,只是要求它,而不要心存感激。 ─ ─一个大错误!是的,你在为这些人签支票,但是你应该和他们保持良好的工作关系,否则他们可能会毁了你。 同样,他们可以救你 有一次,当我休假几天去参加我姐姐的婚礼时,我的一个雇员从保险箱里偷走了企业的营运资金。 我没有足够的钱来维持生意。 我的供应商,因为他们过去能按时付款,并与我有良好的关系。当我向他们寻求帮助时,给我快速的帮助。 没有他们,我会失去这家餐馆。 此外,在周五下午5: 30,你突然意识到你忘了订购一些商品,你想让你的供应商迅速交货。除非你和他们有良好的关系,否则没有办法 在餐饮业,你需要对每个人都友好。 六、淡季销售要有创新 所有餐馆都将有淡季营业,此时你应该发起一场新的营销活动。 我知道这听起来有点疯狂——我知道生意很慢,但在广告上花钱。 但是如果你做对了,你就不会浪费时间。 我在波士顿有一家餐馆。二月对餐饮业来说是糟糕的一个月。寒冷的天气使人们呆在家里。 然而,二月是一个宗教节日,所以我在节日前制定了一个特别的菜单,并做了一个大广告来宣传它。 它吸引了许多用餐者。 因此,这个月成为我们最热的一个月。 这种营销方式可以适用于各种企业。只要促销活动独特有趣,就能吸引顾客。 七、不要被琐事纠缠 餐馆里每天都会出现无数的问题,你没有时间去解决它们。 许多问题看似紧迫,但实际上并不那么严重。 因此,经过多年的疯狂运作,我终于学会了当这些烦人的问题出现时,要抓住主要矛盾,把重要问题放在首位。 你必须学会克服“试图同时解决你遇到的所有琐碎事情”的问题 第八,尝试向慈善机构提供免费服务和捐赠,这可能有助于你的业务。 当你开餐馆时,市里的每个慈善机构都会向你寻求赞助。 此时,最好确定一个缓解主题:这对你个人很重要,或者对你的生意有帮助。 我做的几乎所有慈善活动都与艾滋病有关,因为我的几个朋友死于这种可怕的疾病,在我的餐馆所在的地区有许多同性恋定居点,他们会感谢我的善行。 九、你自己公司的创业精神是由你创造的 你的员工会模仿你的行为——好的还是坏的 如果你感谢并善待你的顾客,你的大多数员工都会以这种方式待人。 如果你对顾客冷漠或粗鲁,那么你的员工会认为这样做是可以接受的。 不要自己做任何你不想让员工做的事情。 “照我说的做,不要照我做”行不通。 你是你自己企业的领导者,你的员工会跟随你。 十、对我来说,经过五年的努力,我终于有了稳定的资本去享受生活和环游世界。 顺便说一句,我忘了提醒你,如果你能雇用合适的人并善待他们,总有一天你会享受你的空闲时间。 当你躺在南太平洋的游艇上,你的生意在几万英里之外为你赚钱——没有比这更好的感觉了。 这需要时间,但对你来说是可能的。 当你告诉别人你想自己开一家餐馆时——人们经常说的三个谎言中的许多——你没有餐馆业的经验——你喜欢给你讲一些关于餐馆业的可怕故事。 他们用老虎的脸和可怕的表情严厉地对你说,“你不能开餐馆。这是不可行的,也不会成功。” “这些家伙是从哪里得到这些结论的?以下是一些关于餐饮业的常见“评论”,即谎言。 第一,“十个新餐馆中有九个会关门。” 这是一个可怕的数字。 我不知道关闭餐馆的确切统计数字,但是我知道人们经常因为一些未知的原因夸大事实。 我觉得这只是那些失败者编造的神话——如果大多数人都像他们一样失败,那会让他们感觉更好。 只要你在创业前花些时间,了解和熟悉这个行业,对你企业的目标市场进行认真的研究和调查,你一定会大大增加成功的机会。 这远比相信对有其他动机的傻瓜的恐吓和懦夫的废话要可靠得多。第二,“你找不到合格的员工。” 实际上我自己也考虑过这个问题,但事实证明这不是真的。 这是否意味着你必须付给他们高薪?不,这意味着你必须为他们提供一个良好的工作环境,让他们感到被信任和尊重。 加班后,和他们一起喝酒,吃晚饭,看电影。为你的员工举办生日聚会;当他们在家里遇到困难或麻烦时,尽量给他们的朋友提供帮助和建议。 -以你想要的方式对待他人会让你的公司更有凝聚力。 第三,“一旦你成为老板,你将不得不为你的事业奋斗,失去你的个人生活。” 这不是真的!许多企业家努力工作,因为他们想从中获得成就感和生活的意义。 如果他们想放松,他们可以随时放松。与普通人相比,他们更方便地控制自己的时间,并有更好的经济基础。最后,我想说,创业对我来说是一个很好的选择。 尽管通往成功的道路崎岖不平,但这仍然是一次非常美妙的经历。 它丰富了我,给了我信心,帮助我独立,让我自由!让我们分享成功的喜悦!商务咨询与合作:关于kf@zhuanmenmian.com的更多信息,请访问门面在线:http://www.zhuanmenmian.com责任编辑:

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